読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

中切れな人生

実業団レースを走ったり、サイクリングしたり、写真を撮ったり、カメラ買ったり、旅行したり…

とりあえず成功?

どもども。


今日は1日休みですが、雨なので締め切り迫る課題を大忙しでやりました(終わってないですが)


そしてGOPANにまた再チャレンジ。

ミルも見た感じではいい調子?

f:id:daichitabo12:20160919225804j:plain


発酵もうまく膨らんでるみたいで安心してたんですが、焼きあがると上がペッチャンコ\(^o^)/

f:id:daichitabo12:20160919225941j:plain

どうやら水の温度管理をちゃんとやらなかったのがいけなかったようですね…


中身はちゃんとパンになってたんで、まあ一応の成果は出たのかなと(笑)

f:id:daichitabo12:20160919230235j:plain

ただ焼きたては良かったんですけど、冷ますとなんだかイースト菌の匂いが強いし、水っぽい^^;


改善の余地ありです!

やっぱり小麦粉には勝てないのか…




ではでは。。。